اروع سلو بالتفصيل بزيت االزيتون#تحضيرات رمضان  # sfouf

صورة
            سلو شهيوات مع ام امين كيلو دقيق القمح او الدقيق الابيض نصف كيلو لوز نصف كيلو كاوكاو الفول السوداني نصف كيلو جنجلان السمسم 2معالق نافع اليانسون 2معالق حبة حلاوة الشمر 2معالق قرفة القليل من المسكة الحرة 200غرام سكر كلاصي السكر الصقيل حبة من الكوزة حبة الطيب زيت الزيتون والعسل. https://tinyurl.com/yylajuym سلو (سْلُّو) حلوى مغربية  شهيرة تحضر في مناسبات كبيرة كشه رمضان  والأفراح والأعياد.تبدو كعجين رقيق، مكوّن أساساً من مزيج الطحين ُحمص والوز والسمسم وسكر وزبدة. يختلف تحضيرها من منطقة لأخرى حيث تسمى كذلك السْفْوف والتْقَأوْت ويتم إعدادها خاصة في رمضان إذ لا يخلو أي منزل مغربي منها . يذكر أن الحجاج اعتادوا قديما أخذ هذه الحلوى معهم في رحلتهم إلى الديار المقدسة

كيكة الأناناس

المقادير 

2 بيضات ، 125 غرام سكر،250 غرام دقيق ،2 خميرة وزن 7 غرام ، 90 غرام  زبدة ،كأس ياغورت ،علبة أناناس .

الكراميل  ،3 ملاعق سكر ،20 غرام زبدة

                                   
              

  
           نحضر الكراميل نضع سكر مع زبدة في قالب فوق النار حتى تدوب زبدة
       نصفيف الأناناس ونضع في كل دائرة قليل من كونفتر الفريز تم نطرب زبدة مع          سكر تم نضيف البيض ودقيق مع الخمير

                                      و الياغورت  هو الأخير
                  نطرب زبدة مع سكر تم نضيف البيض ودقيق مع الخميرة

                                            الشكل النهائي
                          


تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الكسكس المغربي

الحريرة المغربية

كيك جنواز بالكريم